Pearse Lyons - 7 ans - Whiskey

SA CONSTITUTION

Assemblage de whiskeys irlandais de malt et de grain, élevés pendant 7 ans minimum en fûts de Bourbon et de Sherry.

SA PARTICULARITÉ

Comme tous les whiskeys Pearse Lyons, le Distiller's Choice et ni coloré, ni filtré à froid. Embouteillé à 43% vol.

SES ARÔMES

Au nez, on retrouve des agrumes frais, des notes de pins et de subtils arômes d'épices et de fruits secs. En bouche, il révèle en premier lieu un goût boisé qui évolue rapidement vers la poire et le caramel. Il laisse finalement une impression de pomme, de girofle et de crème pâtissière.